Markour insegna a Nick come si fa la vera frisa col pomodoro, tra proteste e risate

Non è il solito video di allenamento o consigli alimentari: questa volta Markour lascia per un attimo pesi e proteine per dedicarsi a una ricetta tradizionale, la frisa col pomodoro, insegnandola passo passo al suo amico Nick, che non nasconde un certo scetticismo iniziale.

L'immersione della frisa

Markour parte dalle basi: la frisa va immersa completamente in acqua, spingendola con due dita. Alla domanda su quanto tempo aspettare, Nick propone 20 secondi, ma secondo Markour il tempo corretto è di 30 secondi. Non avendo un timer a disposizione, però, Markour invita Nick ad andare "a percezione", lasciandogli la libertà di decidere quando tirarla fuori in base al proprio gusto, visto che a Nick piace al dente.

Il pomodoro va spremuto, non tagliato a caso

Dopo l'immersione, si passa al pomodoro: va tagliato e spremuto sopra la frisa, usando solo la prima metà. Nick fatica un po' con il gesto, lamentandosi che il succo gli finisce tutto in mano invece che sulla frisa. Markour lo incoraggia, spiegando poi il passaggio successivo: bisogna prendere il pomodoro e muoverlo sulla frisa come se si volesse disegnare sopra.

Sale, olio e la spezzettatura finale

Completato il "disegno" col pomodoro, si aggiunge il sale, seguito dall'olio, con cui Markour indica di creare due cerchi intorno alla frisa. Nick, un po' perplesso, chiede se non sia troppo olio, ma Markour rassicura che la quantità va bene così. L'ultimo passaggio: si lascia la frisa poggiata e si spezzetta il pomodoro in diverse parti.

Il verdetto finale, tra scetticismo e resa

A questo punto la frisa di Nick è pronta, ma lui continua a mostrarsi poco convinto, dicendo di preferire la pizza. Markour però nota che, nonostante le proteste, Nick la finisce comunque, prendendolo bonariamente in giro per aver fatto "il duro" salvo poi mangiarsela tutta. Il video si chiude con Markour che commenta divertito la scena e ammette di avere fame.