Gilli, storico caffè fiorentino premiato dal Gambero Rosso

Il Gilli è un caffè storico di Firenze, entrato all'attenzione della critica gastronomica nazionale grazie a un riconoscimento recente.

Il premio

Secondo quanto riportato da Fanpage e La Nazione, il Gambero Rosso ha eletto il Gilli come Bar dell'Anno 2027, primo riconoscimento di questo tipo assegnato dalla storica guida gastronomica. La guida, oltre a questo premio principale, assegna anche il riconoscimento delle tre tazzine ad altri locali toscani.

Il titolo di Bar dell'Anno individua, secondo i criteri della guida, il miglior bar d'Italia tra le proposte selezionate dal Gambero Rosso per l'edizione 2027. La scelta è caduta sul locale fiorentino, che si è aggiudicato così il vertice della classifica nazionale.

Non sono disponibili, al momento, indirizzo, sito ufficiale o altri dettagli pratici sul locale: la scheda verrà aggiornata non appena saranno reperibili informazioni più complete su orari, indirizzo e proposta del caffè. Il riconoscimento ottenuto conferma comunque l'attenzione che la critica gastronomica nazionale sta rivolgendo a Firenze e ai suoi locali storici, portando il Gilli al centro delle cronache gastronomiche del 2027.