Pane in piazza torna a Mestre: due giorni di arte bianca in piazza Ferretto

Profumo di pane fresco in centro a Mestre: è tornata Pane in piazza, l'ottava edizione della rassegna organizzata da Confcommercio di Mestre insieme all'Associazione Panificatori di Venezia e provincia, con il patrocinio del Comune di Venezia nell'ambito de "Le Città in Festa".

Gli stand sono allestiti in piazza Ferretto, aperti oggi 26 e domani 27 settembre dalle 10 alle 19. Come riporta il sito del Comune di Venezia, i maestri panificatori propongono tecniche, ricette e specialità legate alla propria terra, per un vero viaggio tra le regioni d'Italia.

Inaugurazione e laboratori

L'inaugurazione ufficiale si è tenuta oggi pomeriggio, con il taglio del nastro alla presenza dell'assessore alla Coesione sociale Ermelinda Damiano, che ha definito l'iniziativa "all'insegna della tradizione e dei sapori di casa", capace di "riunire e mettere insieme cittadini, famiglie e bambini".

Durante la due giorni sono previsti spazi di animazione e didattica: i maestri panificatori artigianali prepareranno e sforneranno pane, pizza e focacce insieme agli studenti dell'istituto Berna. Domani, domenica 27, tornano anche i laboratori didattici, dalle 11 alle 13 e dalle 16 alle 18, mentre alle 11.30 è in programma la Santa messa con la benedizione del pane al Duomo di San Lorenzo.

Un evento anche solidale

L'iniziativa ha anche un risvolto sociale: il ricavato della manifestazione sarà devoluto all'Associazione Anffas Mestre Onlus, impegnata nell'accompagnamento di persone con disabilità intellettiva e relazionale.