Palazzo Petrucci apre la pizzeria a Posillipo: pizze da 12 euro sulla spiaggia

Niente inaugurazioni chiassose, solo passaparola. Palazzo Petrucci ha aperto in sordina la sua pizzeria sul piano spiaggia di via Posillipo 16, nello spazio che prima ospitava il ristorante, come racconta Luciano Pignataro Wine & Food Blog. Nonostante il soft opening, il locale è stato trovato già pieno la sera della visita della testata: giovani, famiglie, turisti e clienti di quartiere, con le sedie in attesa sistemate direttamente sulla spiaggia davanti a Palazzo Donn'Anna.

Il menu e i prezzi

Lo spazio, nella visione di Edoardo Trotta, punta su essenzialità e ottanta posti a sedere con bancone mare. La cucina del ristorante è a disposizione della pizzeria per preparazioni come fritture, roll di ragù e panini con carne bollita. Le pizze vanno dai 12 ai 16 euro, gli antipasti (panzarotti, crocché, frittatine, zeppole) sono a 8 euro, così come i dolci, tra cui tiramisù, pastiera stratificata nel bicchiere e pizza cheesecake.

Il forno di Davide Ruotolo

A lavorare al forno elettrico è Davide Ruotolo, trent'anni, numero tre nella classifica 50 Top Pizza Italia 2026 e dodicesimo al mondo. Tra le proposte spiccano la pizza Eva, con provola, pepe, pecorino e zeste di limone, e la fritta con provola e cicoli, descritta come già molto richiesta. In arrivo, non ancora in menu, anche una tonno e cipolla con tonno scottato e cipolle di Tropea. Non manca un omaggio allo chef Lino Scarallo, con una pizza dedicata a base di crema di cipolla, fiordilatte, pecorino, acciughe e limone.

Il gruppo Petrucci

La pizzeria si affianca al ristorante, situato al piano superiore, e agli spazi per cerimonie e per l'aperitivo in terrazza. Il sodalizio tra Trotta e Scarallo va avanti da vent'anni, un periodo in cui Ruotolo è passato dai dieci ai trenta anni. Per chi teme il trasferimento della sede storica, Pignataro chiarisce che il locale di San Domenico Maggiore resta operativo: è lì che si troverà sempre Ruotolo.