Fashion Week a tavola: ostriche e bollicine, ma i ristoranti milanesi reagiscono in modi diversi
Come riporta la Repubblica, durante le sfilate crescono i coperti in alcuni locali, mentre altri puntano su eventi privati o clienti internazionali
La Fashion Week non cambia solo le strade di Milano, ma anche le sue tavole. Come riporta la Repubblica, durante la settimana della moda i ristoranti della città vivono giornate diverse dal solito, anche se non tutti allo stesso modo.
Ostriche e vini pregiati
Secondo il quotidiano, tra le richieste più frequenti in questi giorni ci sono ostriche, cocktail e vini pregiati.
Non tutti i ristoranti vivono la stessa Fashion Week
La Repubblica sottolinea come la situazione cambi da locale a locale: c'è chi registra un aumento dei coperti, chi vede crescere il consumo di bottiglie, chi lavora soprattutto grazie a eventi privati e chi invece intercetta una clientela più internazionale ma, secondo il quotidiano, meno interessata al cibo.
Un mosaico di situazioni che racconta come la settimana della moda attraversi la ristorazione milanese in maniera diseguale.
Fonti
- Ristoranti Milano - quotidiani e Gambero Rosso (via Google News) — Ostriche, cocktail, vini pregiati: la settimana della moda tra piatti stellati e ospiti vip - la Repubblica
- la Repubblica Milano - Cronaca — Ostriche, cocktail, vini pregiati: la settimana della moda tra piatti stellati e ospiti vip
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