Torna la Sagra della Farinata sul Lungomare di Pegli, appuntamento col gusto genovese
L'appuntamento tradizionale con il piatto simbolo della cucina ligure fa tappa sul lungomare del quartiere
Torna sul Lungomare di Pegli la Sagra della Farinata, l'evento dedicato al piatto simbolo della tradizione culinaria ligure, come riporta GenovaToday.
Un classico che si ripete
La farinata, preparata con farina di ceci, acqua, olio e sale e cotta nel forno a legna fino a formare la caratteristica crosta dorata, torna protagonista sul lungomare del quartiere ponentino. Un'occasione per chi vuole trascorrere qualche ora all'aria aperta gustando uno dei prodotti più semplici e amati della cucina genovese.
Al momento le informazioni diffuse riguardano l'annuncio del ritorno della manifestazione; per date precise, orari di apertura e prezzi del piatto conviene tenere d'occhio i canali ufficiali degli organizzatori, che dovrebbero diffondere il programma completo.
Chi vive a Pegli o nei dintorni può già segnarsi l'appuntamento in agenda: la sagra unisce tradizione gastronomica e vita di quartiere sul lungomare.
Fonti
- Ristoranti Genova - quotidiani e Gambero Rosso (via Google News) — Torna la Sagra della Farinata: appuntamento col gusto sul Lungomare di Pegli - GenovaToday
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