Festival della Focaccia al Porto Antico: genovesi in fila per la slerfa
Al Porto Antico di Genova code per assaggiare la slerfa, la specialità ligure protagonista del Festival della Focaccia
Il Porto Antico di Genova si è trasformato in una grande vetrina dedicata a uno dei simboli della tradizione gastronomica ligure: la focaccia. Come riporta Il Secolo XIX, il Festival della Focaccia ha richiamato numerosi genovesi e visitatori, mettendo in fila lunghe code di persone in attesa di assaggiare la "slerfa".
Code e curiosità
Secondo quanto raccontato dalla testata, l'affluenza è stata tale da creare file consistenti ai banchi dove veniva preparata e servita la specialità, nell'iniziativa dedicata a uno dei prodotti simbolo della cucina genovese.
Il Festival della Focaccia si conferma quindi un appuntamento capace di attirare pubblico al Porto Antico.
Fonti
- Economia, porto e imprese Genova - quotidiani (via Google News) — Festival della Focaccia, al Porto Antico di Genova tutti in fila per una slerfa - Il Secolo XIX
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