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Terra Madre, place Carlo Alberto accueille les Maîtres du goût entre pâtes et lavande bio

Le pain et les boulangers piémontais au cœur de l'événement à Turin, selon La Stampa et l'ANSA

La place Carlo Alberto se transforme en vitrine du goût pour Terra Madre, l'événement qui réunit au centre de Turin les Maîtres du goût avec leurs productions artisanales. Comme le rapporte La Stampa, parmi les propositions se distinguent une pâte décrite comme « digne de rois » et la lavande cultivée selon la méthode biologique, deux exemples de la variété d'excellences présentes à la manifestation.

Le pain à l'honneur

Selon l'ANSA, une place centrale revient au pain et aux boulangers piémontais, avec leurs savoir-faire et leurs produits de boulangerie.

L'initiative s'inscrit dans le contexte de Terra Madre, le salon qui réunit depuis des années à Turin producteurs et entreprises liées à l'alimentation, offrant au public la possibilité de découvrir des spécialités artisanales.

Sources

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