Événements Torino ·

Buonissima 2026 à Turin : 150 chefs, dîner à la Gam et avant-première à l'Allianz Stadium

Du 21 au 25 octobre, le festival gastronomique conçu par Matteo Baronetto revient : plus de 200 événements dans les musées, les pioules et les restaurants

Turin se prépare à une nouvelle édition de Buonissima, le festival culinaire qui du 21 au 25 octobre accueillera plus de 150 chefs et plus de 200 rendez-vous. L'événement, conçu par le chef Matteo Baronetto avec les journalistes Stefano Cavallito et Luca Iaccarino, en est à sa sixième édition.

L'apothéose à la Gam

Le moment le plus attendu est fixé pour jeudi 22 octobre à la Galleria d'Arte Moderna, qui accueillera pour la première fois un déjeuner et un dîner spectacle dans la Sala del Riposo. Les vedettes en sont Jeremy Chan d'Ikoyi à Londres et Niko Romito du Reale di Castel di Sangro, avec une table impériale pour quarante convives. Le rendez-vous a aussi une valeur symbolique : il salue le musée avant le lancement d'un important projet de régénération.

Un festival qui dure toute la journée

Cette année, le programme ne se concentre plus uniquement sur les dîners en soirée mais couvre petits-déjeuners, brunch et déjeuners. Le nouvel événement "Ultrabrunch" débute dans les espaces de The Suite Lab, avec la pâtisserie turinoise aux côtés de chefs comme Paolo Griffa, Cesare Battisti, Vito Mollica et le boulanger Fulvio Marino. Aux Galeries d'Italie piazza San Carlo revient "Friday I'm in Love", avancé l'après-midi avec une conférence de Jessica Rosval suivie d'un apéritif et d'un dîner au Ristorante Scatto.

Pioules, bistros et une avant-première au stade

Piolissima double en impliquant plus de vingt pioules de la ville avec des menus fixes à 30 euros, tandis que Bistromania devient un festival de 16 heures grâce au jumelage avec la Catalogne. Plus de 30 restaurants turinois participeront ensuite à "Metti Torino a Tavola" avec des dîners à quatre mains. Le festival aura un prologue dimanche 18 octobre : à l'occasion de Juventus-Lazio, le Legends Club de l'Allianz Stadium accueillera un menu conçu par quatre pioules symboles de la ville, dont Caffè dell'Orologio et Osteria Le Putrelle.

L'assesseur au Commerce Paolo Chiavarino a souligné la retombée économique de l'initiative pour le territoire.

Recoupée sur 2 sources Nous n'écrivons pas l'information : nous la rassemblons auprès de médias établis, la résumons et vous laissons les liens vers les originaux.

Sources

🤖 Article rédigé avec l'aide de l'intelligence artificielle à partir des sources indiquées et vérifié automatiquement. · Traduction automatique de l'italien Qui sommes-nous