Le souvenir de fin de repas ? L'assiette dans laquelle vous avez mangé : une tradition vieille de 62 ans
Gambero Rosso raconte des restaurants où à la fin du repas on peut emporter l'assiette elle-même, une tradition qui dure depuis 62 ans
Il y a ceux qui demandent l'addition à la fin du repas et ceux qui, dans certains restaurants, repartent avec l'assiette sur laquelle ils viennent de manger. C'est ce que raconte Gambero Rosso, dans un article consacré à une usance qui, selon le titre du média, dure depuis 62 ans.
Un souvenir insolite
La source parle de restaurants où l'assiette elle-même devient un souvenir à emporter, un geste qui se répète depuis plus de six décennies. Pour l'instant, cependant, aucun détail supplémentaire n'est disponible sur les établissements concernés, où ils sont situés exactement ou comment cette pratique a vu le jour : l'information provient en effet du seul titre de l'article de Gambero Rosso, sans approfondissements supplémentaires vérifiables.
Dès que d'autres éléments certains émergeront sur les noms, adresses et origines de l'usance, nous reviendrons sur le sujet avec plus de détails.
Sources
- Gambero Rosso/Scatti di Gusto/Pignataro - Napoli (via Google News) — Da 62 anni in questi ristoranti il souvenir arriva dopo cena: è il piatto su cui hai mangiato - Gambero Rosso
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