Terra Gelato: il progetto che unisce gelato e intelligenza artificiale

Si chiama Terra Gelato e, secondo quanto racconta Gambero Rosso, è un progetto che unisce la tradizione del gelato artigianale all'intelligenza artificiale. La testata ha dedicato un approfondimento al progetto, titolando che "il gelato del futuro nasce con l'AI".

Cosa si sa finora

Le informazioni disponibili al momento sono quelle riportate da Gambero Rosso, che nel suo approfondimento richiama anche la nocciola del Monferrato e Agrimontana.

Non sono ancora chiari i dettagli su come l'intelligenza artificiale venga concretamente impiegata nel processo produttivo, né dove abbia sede l'attività: aspetti che restano da approfondire man mano che emergeranno ulteriori informazioni sul progetto.