Isoverde, un pesto « du XIXe siècle » qui plaît à tous : des ouvriers à Vasco Rossi
Le titre du Secolo XIX raconte une tradition locale liée à la préparation du pesto, capable de conquérir des publics divers
À Isoverde, on parle de pesto avec une histoire qui, selon le titre publié par Il Secolo XIX, remonterait au XIXe siècle. Le quotidien génois titre : « À Isoverde depuis le XIXe siècle, notre pesto plaît à tous : des ouvriers à Vasco Rossi ».
Ce que l'on sait vraiment
Pour le moment, les informations disponibles se limitent à ce titre, qui juxtapose deux références différentes comme public : les ouvriers et le chanteur Vasco Rossi. Il n'y a pas, dans la source disponible, de détails supplémentaires sur qui gère l'activité, sur l'adresse précise, sur le type d'établissement ou sur la manière dont la tradition du XIXe siècle citée dans le titre serait née.
Il reste donc à vérifier, avec d'éventuels approfondissements du Secolo XIX, l'histoire complète derrière cette affirmation et les détails qui pourraient émerger à l'avenir sur cette affaire.
Sources
- Il Secolo XIX (via Google News) — “A Isoverde dall’Ottocento, il nostro pesto piace a tutti: dagli operai a Vasco Rossi” - Il Secolo XIX
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