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Die Titanic-Ausstellung enthüllt das Menü des letzten Abendessens: Auch die Dritte Klasse aß gut

Roastbeef, Käse und frisches Obst: Wie Il Secolo XIX berichtet, erzählt die Ausstellung, was wirklich auf den Tellern der Passagiere war und überrascht mit der Qualität des Essens in der Dritten Klasse

Eine dem Titanic gewidmete Ausstellung bringt ein neugieriges und wenig bekanntes Detail der tragischen Überfahrt ans Licht: das Menü des letzten Abendessens, das an Bord serviert wurde. Wie Il Secolo XIX berichtet, befanden sich unter den Gängen Roastbeef, Käse und frisches Obst.

Die Überraschung der Dritten Klasse

Die interessanteste Erkenntnis betrifft gerade die Dritte Klasse, jene der weniger wohlhabenden Passagiere. Laut dem Bericht der Zeitung aß man dort gut, was das verbreitete Bild von armen und kargen Mahlzeiten widerlegt, die denjenigen vorbehalten waren, die mit den günstigeren Fahrkarten reisten.

Die Ausstellung rekonstruiert damit durch die Küche ein Stück Alltags­geschichte des Schiffes und bietet einen Einblick in Gewohnheiten und soziale Unterschiede an Bord des 1912 gesunkenen Transatlantik­schiffes.

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Quellen

  • Il Secolo XIX — L’ultima cena del Titanic: roastbeef, formaggi, frutta fresca. In terza classe si mangiava bene. La mostra - Il Secolo XIX

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