Focaccia-Festival im Porto Antico: Genueser stehen Schlange für die Slerfa
Im Porto Antico von Genua bilden sich Menschenschlangen, um die Slerfa zu kosten, die ligurische Spezialität im Mittelpunkt des Focaccia-Festivals
Der Porto Antico von Genua hat sich in eine große Schaufenster eines der Symbole der ligurischen Gastronomie verwandelt: die Focaccia. Wie Il Secolo XIX berichtet, hat das Focaccia-Festival zahlreiche Genueser und Besucher angezogen und lange Warteschlangen von Menschen hervorgerufen, die die "Slerfa" kosten wollten.
Schlangen und Besonderheiten
Dem Bericht der Zeitung zufolge war der Andrang so groß, dass sich erhebliche Schlangen an den Ständen bildeten, wo die Spezialität zubereitet und serviert wurde – eine Initiative, die einem der Produkte der genuesischen Küche gewidmet ist.
Das Focaccia-Festival bestätigt sich daher als eine Veranstaltung, die Publikum zum Porto Antico zu ziehen vermag.
Quellen
- Economia, porto e imprese Genova - quotidiani (via Google News) — Festival della Focaccia, al Porto Antico di Genova tutti in fila per una slerfa - Il Secolo XIX
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