Kaviar und Seebarsch: Chef Di Iorio kreiert ein Signature-Gericht im The James in Florenz
Gehobene Küche erweitert das Menü des Florentiner Hotels mit einem Rezept des Chefs Giuseppe Di Iorio
Kaviar und Seebarsch werden zum symbolträchtigen Gericht einer neuen Zusammenarbeit zwischen gehobener Küche und Florentiner Gastfreundschaft. Wie Reporter Gourmet berichtet, bringt Chef Giuseppe Di Iorio seine Küche ins The James in Florenz und kreiert ein Rezept, das hochwertige Zutaten mit einer Zubereitung von Spitzengastronomie verbindet.
Das Signature-Gericht
Laut dem Fachmagazin ist das Gericht aus Kaviar und Seebarsch die Visitenkarte für diesen Eintritt der gehobenen Küche in das Florentiner Haus, das vom Medium als Michelin-Stern-würdiges Gericht beschrieben wird.
Wo man es kosten kann
Das gastronomische Angebot ist im The James in Florenz erhältlich, wo man Di Iorios Kreation probieren kann.
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Quellen
- Reporter Gourmet — Caviale e branzino per un piatto da stella Michelin: così Giuseppe Di Iorio porta l’alta cucina al The James di Firenze - Reporter Gourmet
- Reporter Gourmet — Caviale e branzino per un piatto da stella Michelin: così Giuseppe Di Iorio porta l’alta cucina al The James di Firenze
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