Sette dehors da scoprire a Bologna, dal centro alle vie meno battute

Settembre a Bologna regala ancora sere miti, perfette per cenare o fare aperitivo all'aperto. Come racconta il Resto del Carlino, i dehors più belli della città non si trovano solo nel quadrilatero: c'è tutta una mappa di angoli nascosti da scoprire, tra corti medievali, vicoli del ghetto ebraico e vie meno centrali.

Nel cuore del centro storico

In vicolo Colombina 5/b, a due passi da San Petronio, la Trattoria Colombina di Massimiliano Poggi e Marco Canelli propone una cucina emiliana fedele alla tradizione, con tortellini in brodo di cappone e lasagna bianca al ragù di cortile.

In Corte Galluzzi 5/a, la trattoria Da Me nella Torre offre un dehors all'ombra di una torre medievale, con tortellini e tagliatelle ma anche proposte più creative come i ravioli di rapa rossa.

Tra ghetto ebraico e via Battibecco

In via Valdonica 5, all'angolo con vicolo Luretta, si trova Camera a Sud, storica enoteca con cucina fondata nel 2009, punto di riferimento per gli amanti del vino in città.

In via Battibecco 4c, il Botanica Lab propone un dehors raccolto dedicato alla cucina plant-based, con piatti come la vellutata di stagione o il filetto millefoglie di patate.

Tra vicoli e vie laterali

In via Augusto Righi 15a, la Trattoria La Montanara, guidata dall'oste e scrittore Filippo Venturi, conserva i sapori della Bologna di una volta con tortellini in brodo e tagliatelle al ragù, in un dehors illuminato da lucine da festa di paese.

In via Mentana 10a dal 1988, il ristorante cinese La Rosa propone un dehors caratteristico affacciato sul passeggio verso via delle Moline, con un menu tradizionale che spazia dagli involtini primavera al pollo con le mandorle.

Infine, in via Marsala 13d, il Marsalino resta un punto di riferimento per l'aperitivo bolognese fin dagli anni Novanta, con un dehors serale animato tra vini al calice e pasta fresca.