عودة مهرجان الفارينata إلى كورنيش بيجي، موعد مع النكهة الجنوية
الموعد التقليدي مع الطبق الرمزي للمطبخ الليجوري يحط الرحال على كورنيش الحي
تعود على كورنيش بيجي مهرجان الفارينata، الحدث المخصص للطبق الرمزي للتقاليد الطهوية الليجورية، كما ذكرت وسيلة GenovaToday.
تقليد يتكرر
الفارينata، المحضرة من دقيق الحمص والماء والزيت والملح والمطهوة في فرن الحطب حتى تتكون القشرة الذهبية المميزة، تعود كنجم على كورنيش حي بونينت. فرصة لمن يريد قضاء بعض الساعات في الهواء الطلق متذوقاً أحد أبسط وأكثر المنتجات المحبوبة في المطبخ الجنويّ.
في الوقت الراهن، المعلومات المنتشرة تتعلق بإعلان عودة الحدث؛ للحصول على تواريخ دقيقة وأوقات الفتح والأسعار يُستحسن متابعة القنوات الرسمية للمنظمين، التي يجب أن تنشر البرنامج الكامل.
من يسكن في بيجي أو في المناطق المحيطة يمكنه بالفعل أن يدون الموعد في جدول أعماله: المهرجان يجمع بين التقاليد الغاstronomique والحياة المحلية على الكورنيش.
المصادر
- Ristoranti Genova - quotidiani e Gambero Rosso (via Google News) — Torna la Sagra della Farinata: appuntamento col gusto sul Lungomare di Pegli - GenovaToday
🤖 مقال محرر بمساعدة الذكاء الاصطناعي من المصادر المشار إليها وتم التحقق منه تلقائياً. · ترجمة آلية من الإيطالية من نحن